味わい |
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香り |
ワイン名 | ヒトミワイナリー Lit! Lit!! Lit Up!!! Soif Blanc |
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生産地 | Japan |
生産者 | |
品種 | Delaware (デラウェア), Niagara (ナイアガラ) |
スタイル | White Wine |
2018/01/07
(2015)
@家呑み 今宵もヒトミワイナリー
2017/10/29
(2015)
@家呑み ヒトミワイナリーのナイアガラとデラウェアの白 香りが豊かでスイスイ飲めます
2016/12/22
(2015)
濁っているけど、辛口で軽い。クリアなマスカットと甘い酵母の香りのバランスが最高です。
2016/11/10
(2015)
ノンフィルターの濁りワイン。ごっついグラスでラフに頂きました。 軽やか!昼間に軽くもいいし、普段の和食にも合わせやすかった。
2016/09/07
(2015)
合うつまみがわからない。
2016/09/06
(2015)
8月の…まとめてアップアップ(笑)可愛らしい鳥のエチケット♪軽やかで、グレープフルーツのような爽やかな苦味が、夏にピッタリでした♪
2016/08/31
(2015)
オレンジワイン
2016/08/20
(2015)
ヒトミワイナリー初訪問♪ 店長自ら試飲解説。何飲んでも香りも好みで美味しい。 香りに厚みのある甘さはあるものの飲み口はドライですっきり
2016/08/08
(2015)
ヒトミワイナリー ソワフブラン。 濁り方をみるだけでワクワクする。 特徴的な香り、遠くにマスカットの香り。 インパクトあるシャープな酸味。 日本酒っぽさを感じる。穀類、お米のような。 抜栓2日後。徐々にエッジが取れてきて、遠くに感じた果実味が近寄ってくる。 抜栓3日目。果実味さん、こんにちは。
2016/07/07
(2015)
非常に強いフルーツの甘い香り、デラウェアの慣れ親しんだ甘い葡萄の香りも良く香る。 一口飲むと印象は全く違う、酸味が主体で旨味を感じるノンフィルターな味わい。 スッキリ、後には最初の強いフルーツの香りが残っていく、。
2016/06/18
(2015)
デラウェアの香りが良い。軽めの自然酵母感
2016/06/17
(2015)
みなさんの投稿でしばしば見かけるヒトミワイナリー。 いくつか取り寄せた中から、今日はソワフ ブランを開けてみました。香りはナッツや樹皮のようで、個人的には好みの芳香ではないのですが 飲んでみると不思議! 素朴な葡萄デラウェアの味わいから始まり、優しすぎるほどの口当たりは純朴で まるで初めて覚えた恋心のよう…(*^^*) そして身体に溶け込むような質の良さは、アッという間に完飲できてしまうのでした。日本ワインすごいと思います!!!
2016/05/18
(2015)
オレンジ風味。ナイヤガラとデラ。
2016/05/07
(2015)
にごりのある甘夏のような色合い ゆったりした涙 ディスクは普通の厚み 南国のトロピカルなフルーツの香り 酸も果実味に包まれた軽やかさ アルコール感がなく、呑みやすい アフターはふっと消えゆく感じ 日本の白 2015
2016/04/28
(2015)
ナイアガラとデラウェア 飲めば薄くてドライなので嫌いじゃ無いんだけど、どうしても香りが鼻につくなぁ… これはホント個人の好みで、これがフルーティで良いって人が居るのはもちろん分かりますけれども。
2016/04/22
(2014)
「ヒトミワイナリー/ソワフブラン2014」 滋賀県東近江市にあるワイナリーで、にごりワイン専門メーカー。 品種は、ラブルスカ系のナイアガラとデラウェア。ナイアガラの香り、青いデラウェアの酸味、完熟デラウェアの旨味を活かした造りのようです。 色調はくすんだ感じのレモンイエローで、やや濁りがあります。 香りが華やかで、ナイアガラ葡萄の香りとハーブ系の香り。 アタックは、ハーブと柑橘類の香り、豊かな酸味を感じます。 アフターは、ハーブの香りを感じつつ、皮の渋味のニュアンスがほんのりと漂い、爽やかな酸味が余韻に残ります。 ハーブのような香りが豊かで、さっぱりとしたライトボディの辛口でした。 飲み頃温度は、温くなるとバランスが良くない感じがするので、よく冷やした方が、良いような気がします(^^; 料理は、パクチーとナンプラーを使ったエスニック風のサラダが、ピッタリでした(*^^*)
2016/04/21
(2015)
ごくごくヒトミ!
2016/04/19
(2015)
相変わらずのナイアガラ感。開栓して3日経ってるけど、今日の方が美味しく感じる。
2016/04/17
(2015)
ナイアガラ感すごい。香りがいいけど甘くない。
2015/10/27
(2014)
たこぱ♪ 楽しい♡ 据え膳上げ膳 ꒰༎ຶ﹏༎ຶ๑꒱♡ ヒトミワインのソフブラン 柔らかい優しい軽めのフルーティなワイン♪ 優しいけど旨味のあるたこ焼きにマリアージュ♡ 野菜たちをまたコンソメで固めてみちゃう笑 マイブームです笑
2015/09/12
(2014)
価格:~ 999円(グラス / ショップ)
若くさっぱり。しかし果実味あふれる味
2015/09/02
(2014)
こいつのせいで二日酔い(°_°)キンキンに冷やして飲む分には美味しかったが温度が上がると甘ったるくなってアルコール感が強くなった(°_°)
2015/08/14
(2014)
ヒトミワイナリーで1080円安売りしてたので買ったった。 ビール代わりにぐびぐびっと。
2015/06/19
(2014)
デラウェア甘いな
2015/04/28
(2014)
ガフガフ飲めちゃう(^○^)
2015/04/24
(2014)
末永さんの彼と噂されている柳◯さんのいるお店@三茶。 野菜料理もチーズも美味しくて、楽しいひととき。 ヒトミワイナリーのワインと。
2015/03/15
(2014)
これもひとくちもらって、あまり印象に残ってなく…^_^;
2015/03/05
(2014)
ひな祭りに日本ワイン女子会♪ ヒトミのワインからスタート。 ゴクゴク飲める、さらっとなデラ&ナイアガラのワイン。
2015/03/04
(2014)
3月3日ということもあり、vinica女子会♡ ずっと行ってみたかったとり鉄さんで! 今夜は日本ワイン三昧〜^ ^ あいたむさんがご用意してくださったお花のグラスマーカー、超かわゆいですw お仕事を早く終わらせ駆けつけましたが、 45分遅れ! みなさまのお気遣いで残していただいていた白ワインからスタート♪
2015/03/04
(2014)
グレープフルーツのビターな皮の香りと素直なデラウェアの皮の香り、レモン、ライムの香りも相成ってするりと飲めるワインです。 日本ワインをたくさん飲む機会になかなか恵まれなかったので今回の会は貴重でとても嬉しいです!