ヒトミワイナリー Cuvée Ohno Delaware Orange Style
キュベ・オオノ デラウェア オレンジ・スタイル

大好きだったお義父さんが亡くなりました。 胆管がんが見つかって4年でした。 いつも2人でワインを飲んでいました。 このワインは一緒に飲もうと約束していたもの。 私達のお気に入りのヒトミワイナリーさんのオレンジワイン。 この1本が残ってしまいました。 棺にも一緒に入れました。 お義父さん、可愛がってくれて、ありがとう。 ゆっくり休んでね。

酸っぱーい、酸味80％！ 時間が経ったらほぐれるかな？ 昨日のクリスタルムが本気を出してきた！

オレンジがかった琥珀色。ちょっと強めの酸が感じられるシャープな香りで、かなりフレッシュ。口に含むと、酸とともに土＝土壌を感じさせる味わいも。薄味だけど深みのある味わい。でも、やっぱり酸は強め。しばらくたっても残る、ほんの〜りな酸の余韻がめっちゃ心地いい。また、飲みたくなるワインです。

ヒトミワイナリー キュベオオノ　デラウェア オレンジスタイル 2015 オオオ！オレンジワイン〜 ヒトミワイナリーの、美味しいやつです(^^) フルーティですが深い苦みや華やかな酸がいいですね こんな造りのワインが好きですね(^^) 漁港直送の魚屋さんで１尾1500円だったので刺身に捌いてもらいました(⌒-⌒; ) ヒラメの刺身、炙りなどヒラメ三昧を合わせました(^^) 炙りは味が出ますね〜(๑˃̵ᴗ˂̵) アラももらって、アラ煮汁を作ってます。 美味しいですよね ！ 明日の楽しみで〜す。

ヒトミワイナリーのオレンジワイン。デラウェア種ならではの香りと旨み、そしてオレンジワイン特有の渋みが大好きです。

@ザブン

ヒトミワイナリーも、キュベオオノもオレンジワインも大好きだけど、これはイマイチでした。すごく残念。買ってからしばらく置いて飲んだほうが良かったのかなと思いました。

けっこう酸っぱい。ヒトミっぽくないラベル。