シャトー酒折ワイナリー Orange Koshu from Katsunuma octber 2022 harvest
勝沼 甲州 2022

シャトー酒折ワイナリー 勝沼甲州2022 オレンジワイン 紅茶、杏のニュアンス。柔らかな風味。 とろりと綺麗な琥珀色。 全体的に優しい感じ。 料理は醸造家の方のオススメに従い、八角をいれた豚の角煮に合わせて…。 うーん、これは美味しい。 もう一回リピートしたかったけど、限定453本で売切れ。美味しかったな。

シャトー酒折の初のオレンジ。 甘みが強い。微発泡。タンニン感じられず。 しばらくしたらみかんに変わった。程よい酸。