シャトー酒折ワイナリー 甲州にごり 酒折地区

甲州１００％の新酒。発酵したてのワインを濾過せずそのまま瓶詰めした、この季節にしか飲めないワインはリンゴの甘酸っぱいフレッシュな味わいが広がる。タコのガリシア風、カキフライ、ハンガリー産鴨肉のローズマリー風味などと一緒に

甲州にごり2017 です✨甲州のイメージとは違って、かなり甘みがあります。冷やして飲みとグイグイいけちゃいますね〜( ^ω^ ) ここ野菜フレンチのおばんざいプチコース、めっちゃ美味しいです✨このメニューは毎日変わるんですよ

今日は、家庭菜園の 土のお手入れの 最終仕上げと 散水ユニット、リニューアル。 昨年のユニット一掃(ちょっと もったいない（泣）)して、 リニューアルさすがに疲れたー。 と言うわけで？ 日本の白。 柑橘系のフレッシュな香り 超細やかな微発泡 結構幻想的。 甘いーーーーー。 どんな料理と合うのか想像出来ない。(^｡^) そー言う時は得意のビールチェイサーで リセット。(^_^;) 単体ではフレッシュなカクテルって感じ。 そー考えるととってもコスパ良い。

やさしい甘口リスリンみたい すこし古めかしいかおり ほんのり甘めでやさしい。 ほんのすこしの辛味が一瞬やってくる スミレも少しあるかも 春っぽい 新成人に合いそうなかんじ

真乃和@広島での2杯目。 2017年、無濾過のにごりワインだが、注がれたグラスではにごりは確認できず。 アプリコットの味でかなり甘く、合わせたチーズ盛り合わせの蜂蜜の代役。

今夜はフルコース新年会でした からの妻へのお土産に甲州にごり酒折地区2017 と イレブンおでん(°∀°)ﾉ✨

今年もやってきた！ 即購入でした☺︎

シャトー酒折ワイナリー 2017甲州にごりわいん

去年に引き続き甲州にごり(酒折地区)。思ったよりもさっぱり！シードルっぽく感じるのは気のせい？

この季節がやってきた☆

今年も手に入れました。鍋パです。

毎年購入の シャトー酒折の甲州にごりワイン 今年で４本目(4年めかな？)1番はじめに買った時は少し寝かせて年が明けて飲んだけれど 今回は少しでも出来立て感を味わいたくて直ぐに開栓 林檎感〜〜甘酢っぱくてフレッシュ❗️フルーティ❤︎ 日本酒の獺祭のフルーティさを思い出します だからついつい 海鮮丼に合わせちゃいます

毎年恒例のやつ。濁りはそこそこ。思っていたより甘くなく、酸味がたったてる。

期待したとおりの味。甘すぎないけどフルーティー

山梨の新酒解禁。 今年も恒例のシャトー酒折の甲州にごりをいただきます。 日本代表の負け試合を見ながらでも美味い！ ジュースみたいと言われても美味しいものは美味しいのです(^^) ボージョレより日本の甲州種の新酒のイベントもっとやっても良いのに、なんて思ったりします(^^; にしても、知ってたけどブラジルとは格が違いすぎる… ちょうどスコラーリがフリーになったから…

どこか懐かしいような☺

甘い。飲みやすい。甲府ヌーボーです❣️絞ってすぐらしいです。漉してないのでにごっているそう！

今年も購入。去年ほどの甘さがなかった。すこし苦味を感じるのが残念…

今回は少し待って、4月に飲んでみました。 確かに、味わいが違う気がする！

イブイブは軽めにシチューと濁り甲州♪

毎年恒例のヌーヴォー！甲州にごりです。 今年は初めて酒折以外の地区も購入しました。 まずはいつもの酒折地区。美味しい！甘いけど美味しい＼(^o^)／

すごい甘味と香りとにごり。

シャトー酒折にお邪魔した際に購入した、甲州にごり飲み比べ。 甲州にごり 2016 酒折地区 郵送で送ってもらって、１週間ほど休ませてから抜詮。微発泡。香りはマスカット、林檎、白桃。甘味は強くて林檎のコンポート的な。軽やかで親しみやすいワインて印象(^。^)

日本ヌーボ。初甲州にごり^ ^ 微発泡の綺麗なレモンイエローカラー甲州。 爽やかな柑橘系プラス青リンゴの香り。 口にしてみて、甘い系の和食に合いそうと感じ、冷蔵庫からお土産でいただいた甘いだし巻き卵と食べ合わせ☆ んー旨♫ 塩麹鍋なんかにも合いそうです♪ 「甘い白ワインが好き」とアピールする男女にオススメ^ ^

風邪をひいたのでぶどうジュースでも飲もうかと…しまった！ジュースみたいだけど、ジュースじゃなかった！（笑）

限定にごりワイン。 リンゴのようなスッキリとした甘味。色も少し黄色みを帯びてる。 花畑牧場のカチョカバロが意外と歯ごたえあったけど、美味しかった。

毎年近くのスーパーでこの時期入荷するのを買って今年で３本目 裏書きを見るとあまり寝かさないで早めにフレッシュさを楽しんで と 澱の風味が強くなるから遅くとも翌年の４月頃までに飲むのがオススメ でも気がついたんだけど そこのスーパー去年の売れ残りがず〜っとプライスカードもつけ忘れた状態で棚の隅に放置されてて またこの秋新しい物が並んだ...いっときして新商品のコーナーから移動したのを見ると 今年のワインの中に去年のも混ぜて置いてるし〜新酒ワインなら普通は去年の物は割引でしょ！o(｀ω´ )o って思う 新酒の爽やかさを求めて購入したら...あれ？こんなもんなのかなぁ って思うよね って思うくらい 新酒はフルーティで和食に合う感じ 何故か毎年買ってしまう癖になる味わい

ボジョレーモツ鍋食べながらボジョレーヌーヴォーや世界の新酒を飲む会。毎年参加、今年はバカレの2013レギュラーボトル持参、何とパカレ12.13,14.15.16の垂直が飲めました^_^。

今年も購入。甘うま〜

今年も無事に手に入りました。ご褒美に、と思ってつい大人買い。他の地区のものも楽しみです。