はままつフルーツパーク時之栖 都田 Miyakoda Rose

都田ロゼ2016です。 浜松郊外のフルーツパークでつくられたロゼ、葡萄は都田地区のピオーネ、あの美味しいピオーネからロゼワインが作られてます。 ヴィニフィラではないですが、実を小さくし種ありにしたりと苦労したそうです。 因みにピオーネはイタリア語で開拓者と教えてもらいました。 ならばと、ピオーネを少しもじって　ピオーネッロと勝手に言ってます。（笑） 実際のワイン醸造所もみれました。 透明感のある綺麗な桃色、少し温度を上げるとサクランボのような香りがでてきます。 ステンレスタンクのさっぱりしたドライでストレートな味わい。アルコールも感じました。 ということで、会わせたのはこれしか浮かばなかった浜名湖うなぎ、地ワインと地元食材で楽しめました。