いにしえの里葡萄酒 冬 Niagara ほのか

備忘録 気ままに3月のワイン。 miko＠micoさんが何回かポストにあげているので連鎖です。 こちらのワイン、まず葡萄の香りが強烈。 ナイアガラ由来なのか、食用葡萄の風味が強烈です。 これはワインというより、もはや高級葡萄ジュース。元来甘いのは苦手ですが、これはサラッとしていてしつっこくないので美味しく感じます。コスパはいいと思います。 裏ラベルのワインの紹介をを記します。 "ナイアガラ4姉弟の次女。 着物がピッタリの和風美人。甘え上手で気立てが良く、誰からも好かれる人気者です。 果樹栽培家「小松孔明氏」と「JA塩尻」からの高品質なぶどうを使用され、全く同じナイアガラを「フリーラン」と「プレスラン」に分けられ、綺麗なフリーランのみを使用されました。 温度管理の上、丁寧に育てられた箱売り娘で、ほのかな甘みの白ワインです。 双子の妹「ぽのか」と飲み比べも楽しそうです。" おまけはきのこ倶楽部。 バッカナールさん、よろしくお願いします。 見つけたのは9月末です。都心部の公園にありました。黄色っぽいナメコみたいな感じでした。

花椒が効いた麻婆豆腐で辛〜くなった口を、ナイアガラの優しい甘さが和らげてくれました。

ほのかな甘さがおせちにいい感じ。

やや甘口で、キリリよりは飲みやすい。香りも十分フルーティーで美味しかった。

このナイアガラは名前の通りほのかな甘さ。今年もおいしい。

いにしぇの里、ナイアガラほのか。ナイアガラ三姉弟の次女という位置付。甘え上手の誰からも好かれる人気者、と裏ラベルにある通り、甘いナイアガラの香りが心地よい感じ。 箱根ちもとの湯もちを久しぶりに。ふわふわでおいしい。 でもどちらかと言えば、八雲ちもとのカシューナッツのお餅の方が好きー

いにしえの里葡萄酒さんの「ほのか2017」。品種はナイアガラ。ナイアガラ本来の香り、甘さを生かしたワイン。酸はあまり感じない。ブルーチーズに合わせてみたいけど、生憎ストックなし。多分、辛い中華料理に合いそう。

このナイアガラ美味い！

いにしえの里葡萄酒 冬 ほのか ナイアガラ