Xmas用にとってあったブルゴーニュ地方のスパークリング「フランソワ・ゲイスヴェラー クレマン・ブリュット」。産年不明=ノンビンテージ(NV)。シャルドネ60％、ピノ・ノワール40％。アルディスから届いたプレゼントワイン。これは嬉しい。 「クレマン」とは、シャンパーニュ製法（瓶内二次発酵）を用いて造られたスパークリングワインとのこと。シャニィという小さな村に位置する3ツ星レストラン「ラムロワーズ」にも常備されています。 クリーミイで爽やか！　上品！　料理の味を引き立てます。温まると少々のイースト臭さが出てきました。

BON_NOB

あれっ。去年も飲んでましたね。去年はもっと硬い印象だったようです。今年はそんなことはなく、とてもソフトでした。

BON_NOB

うっかりシャンパングラスを割ってしまった……。スペイン産カヴァにおまけでついてきた、スロバキア共和国製フレシネグラス。真ん中から綺麗に泡が上昇する、素晴らしいグラスだったのに。残念。

BON_NOB

シャンパングラス残念でしたね。 でも、また新たなグラスとの出逢い が有ると思えば、それも楽しい。 御役目ご苦労様でしたと、労いの 言葉で送り出しましょう。 何事もポジティブで生きましょう。

ウルヴァリン

素敵な考え方ですね。新しいグラスを楽しみにすることにします…！　あまり泡は飲まない方ですので、当面は残る小さな1脚で凌ごうと思います。こちらも何かのおまけグラスなんですけど。

BON_NOB