伊ヴェネト州赤「エドアルド サルヴァテッラ（産年不明）」。エチケットの真ん中には「falia ROSSO（赤い蛾？）」って書いてある。コルヴィーナ、ロンディネッラ、カベルネ、メルロー、テロルデゴ（セバージュ比率非公開）。とまぁ…混ぜたこと混ぜたこと。 香りよーし！　まずイチゴの甘い香り、次にスパイスの薬臭さが複雑にエレガントに立ち上ってくる。2日目、辛味が強くなった。…7日目。意外なことに持ち直して美味に。長く楽しめる、面白いワインでした。

BON_NOB