ヴォルネイ 1er ピノ・ノワール 2010年 S$128 (139*0.92) ザクロやプラム、大地香、スーボワ、ドライローズ、ロースト香、仄かに獣っぽさ、紅茶、トリュフ。 口に含むと、やや粘性が高く、果実感が程良く落ち着いた円やかなアタック。 酸も果実と足並みが揃って落ち着いてる感じで調和してる。 香りにもあるトリュフの様な熟成からの旨味や鉄っぽさが出てるエキス。 そこにフローラルな華やかさも少し。 一方で、収斂味はまだ主張が強くザラつきを感じる舌触り。 余韻の頃にはエージング由来の大地のニュアンスが主体でそこにハーブやスモーキーなローストが加わり、重心低めのややどんよりとしたフィニッシュ。 うーーん、イメージよりもちょっと重たいなってのが正直な印象です。 まだ開けるには早かったって事なんでしょうか..(^_^;) ピノ・ノワールと言うよりも、熟したメルローって言われた方がしっくり来る気がします。 ここまでが初日の感想です。 その後、引っ張ってチビチビと6日くらい掛けて飲みましたけど、どんどんと柔らかくなって行きました！ 最後の頃にはピノ・ノワールの柔らかさとか、トリュフにスミレがフワッと鼻に抜けるのも感じれて、顔がニヤけてたと思います笑 でも本領発揮は5年後でしょうか〜♪

Toshio Iimura

こちらのワイン気になってました?空けるの早かったですか。Volnay はフェミニンな感じで好きです^_^

坂本繭

繭さん、 そうなんです〜まだフェミニンな感じが出るにはちょっと早いかなって気がしました！ Wine cultureで購入したボトルです(^ ^)

Toshio Iimura