アルザスのスパークリング 地元のセレクトショップで3,300円くらい ほのかに青リンゴや青梅の香り。 爽快だけど染み入る旨さ。 食事に合う。 1人で1本空けても翌朝に全く残らず、むしろ起きて直ぐに「また飲みたいなぁ」と思ってしまう、そんな不思議なワイン 自家製パンチェッタ のカルボナーラ 里芋のグラタン（白味噌&カマンベール&生クリーム） 今度はお鮨に合わせてみたい

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