デリンクエンテ / Delinquente オーストラリア 南オーストラリア州・リヴァーランド 泡・白 辛口 ビアンコ・ダレッサーノ 100% アルコール度数 9.3% 750ml Crown 収穫後ただちにブドウは100%除梗され、プレス。16°Cにて約9日間醗酵(野生酵母)させ、残糖が8g /Lに達したところで瓶詰。主な醗酵は瓶内にて行われま す。非常に爽やかでクリスピーな味わいが特徴的。 酸化防止剤不使用。 非常に爽やかでクリスピーな味わいが特徴的な発泡性の白ワイン。トロピカ ルだが爽やかなフルーツのアロマに優しい泡立ち。果実味が瑞々しく飲みや すい口当たり。(資料より)

Yury