購入後は青リンゴのフレッシュなスパークリングで和食によく合う味だったが、一年ちょい寝かせると複雑さや凝縮感が出てきて普通のシャンパーニュに近くなってる？まだ寝かせても面白そうだけど、和食合わせで買ってるので、すぐ飲んだ方が良いかも。

hamama