ニコラフィアット　セレクション　ブリュット 明るいペールイエロー レモンをはじめ爽やかな柑橘、押され気味にパッションフルーツ しっかりしたミネラル感と穏やかなイースト ブリオッシュやバターのような甘さを思わせる要素は控えめ ドライなアタックにキレよい苦味、溌剌としたタイトな酸が作り上げるシャープなテクスチャー これに加えて存外長く残るトロピカルフルーツを連想させる余韻がある aocだけの格安シャンパーニュに迫るほどの低価格帯にありながら、驚くほどしっかりした作り 過熟感や過剰なドザージュによるベタつき、雑味もないクリーンなシャンパーニュ 価格に対して格上感のあるタイプではないので期待を持って臨むものではないが、飲食店で提供するアペリティフとしてはかなり優秀な一本と感じた

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