先月プーリアのロコロトンドでグラスで頂いたワインをボトルで購入し東京で飲みましたがやはり美味しい。ミネラル感あり、でもフルーティで魚料理、柑橘系フルーツの入ったサラダ、そしてブロッコリーとサルシッチャで作る現地のパスタ、オレキエッテとよく合いました。

Hiroko Ayaguchi