☆3.5 2018vtを2022年１月に。 エノテカさんのブラックフライデーのセールで、送料無料狙いの同梱用として約1,700円で購入。 ラインガウのリースリング。 ・黄グレープフルーツ、青林檎＆洋梨、白桃、白黄の花 ・過剰すぎないペト香に、リースリングらしいカチッとした堅さの構造感。 ・安定剤入りの一部のワイン（特に赤）に感じてしまう、緩いもったり感は皆無。きちんとリースリングの酸を感じる。 ちゃんと美味しいドイツのリースリング！ ドイツのリースリングって、やっぱ美味しいな〜、と。 塩を振ったサーモン刺身&ブロッコリーとチョベリグな相性。 同じエノテカさんなら、ラインヘッセンのヴィットマンというつくり手さんのファンですが、このワインもなかなか。 上級キュベにトライしたいと思いました。

ぽんちー