山梨県 甲州主体、デラウェア少量 2022年 杏やマーマレードジャム 紅茶、ハチミツ、リコリス？ ちょっとピリッとした辛さを伴った粘性のあるまろやかな甘やかさ 中庸な酸味とタンニン少し 余韻までまろやかな旨味と仄かな収斂味、そして紅茶の様なニュアンスが調和 色合いもオレンジワインのそれですが、味わいにもオレンジワインの様な複雑さや深み、ほんのり収斂味が感じられます。 でも、例えばグラヴネルの様にヘビーな酒質ではなく、上半分の軽やかさが際立っていて心地良き(^ ^) 甲州とかデラウェアって当てられる気がしないですけど（笑）2kちょっとでこのクオリティの日本ワインが飲めるのって嬉しいですね～♪

Toshio Iimura