父の日から少しフライング気味に抜栓してしまいました(^-^ゞ サン・ジャン・ド・ベビアン白 2019 LE PRIEURE DE SAINT-JEAN DE BEBIAN BLANC (HPより転載) ■産地 フランス　ラングドック地方　ACコトー・デュ・ラングドック ■品種 ルーサンヌ70%、クレレット15%、グルナッシュ・ブラン15% ■蔵元 プリウレ・サンジャン・ド・ベビアン ■味わい 低収穫の完熟ぶどうを使用し、フランス産高級樽で発酵、熟成を行います。柑橘類の果実や花の香りとハチミツのような甘みやミネラル感があり、まるでブルゴーニュの高級白ワインを飲んでいるかのような果実味とトロトロ感がたまりません。 (転載終了) 洋梨の爽やかな味わいからはちみつの甘味が効いていて円みを帯びた酸味、ふわっと薫る白い花のアロマがすっきりとした爽快感を感じさせてくれます(^-^)ｺﾚｺﾚｰ 久々にリピートできてテンション高めでした。味わいが優しいので、和食との相性もばっちりでした。 2017年のときと比べると味わいの濃さ、深さが少し物足りない感じがしましたが、それでも好きな蔵本さんだな～と思いました。 一瓶飲み干した後、2017年は瓶底に酒石がたんまり貯まっていましたが、2019年は全然ありませんでした。寝かせかたが足りなかったのか、この辺りも味わいの差となって現れたのかも知れません。

ひろ1972

おお〜✨ 星５つ！しかも２連覇！！ ルーサンヌ、クレレット、グルナッシュ・ブラン… なんか想像のしにくいブレンドですが、それはきっと私の経験不足… 早速探しまーす(^^)/

LaraMoon

わぁ〜*¨*•.¸¸♪2連覇ワイン✨✨ 美味しそうです〜♡ お父さん、頑張っているんですもの！ 美味しいワイン飲んで下さい〜(*ˊᵕˋ*)♡

めえめ

Laraさん こちらのワイナリーさんは大ファンでして、赤白両方とも素敵なワインを提供してくれます。 ブルゴーニュでもなく、マイナーなラングドックのワイナリーですが、Googlmapで拝見した併設のレストランがまたお洒落で雰囲気が良かったです。 今ならまだこちらの白ワインは手に入れられると思います(^-^)

ひろ1972

めえめさん ありがとうございます(^-^) 頑張っている自分へのご褒美というやつですね(^-^;

ひろ1972

父の日はこれって決めてるのですか？星５つ付けられる自分のワインに出会われいるなんて幸せですね～♪

盆ケン

自分の勝負ワインがあるって良いですね♪ ラングドックも土着とは言わないまでも、土地特有の葡萄があるんですね、クレレットが謎です（笑） お父さん、いつもお疲れ様です（╹◡╹）

はじめ。

盆ケンさん 今回は、去年は父の日にこのワインを開けたよね～(^-^)、と思い出して開けてみました。 上手く行けば、来年も同じことを繰り返せたら良いですね(´・з-)ノ⌒☆

ひろ1972

はじめ。さん ありがとうございます(^-^) 熱烈に好きなワインがあるのは幸せなことだと思います。普段頂いているワインも、素敵なワインに出会いたい、という気持ちが頭の隅にあります。 クレレットは僕も良く知らなかったのでググってみると、面白い発見がありました。 このページが分かりやすかったです。時間が許せば見てみて下さい(^-^) https://vinfrancais.xyz/clairette/

ひろ1972

出たぁー星5♪ヽ(´▽`)/美味しそうですね！ラングドックのルーサンヌ、ガッチリしていると聞いたことがありますが和食にも合うのですねφ(..)ﾒﾓﾒﾓ 飲んでみたーい。

yaccoxx

yaccoxxさん このワインに関しては重すぎず、味わい良し、薫り良しでバランスの良いワインだったと思います。 もちろん個人差はあると思いますので、良かったらお試し下さい(^-^)

ひろ1972