長崎に行った親戚にお土産で買ってきてもらいました。 五島ワイナリーで1番人気みたいで毎年売り切れているワインの様ですが…残念ながら私好みの味ではありませんでした。 私はワインの飲み始めた当初は日本産ワインしか飲んでいませんでしたが最近は外国のワインを勉強がてら飲む事が増えましてその結果日本産ワインは酸っぱいワインが多い事を知りました。こちらの五島ワインナイアガラもそうです。個人的には酸っぱいと酸味が強いというのは別物と考えておりまして酸味が強いというのは強い果実味があって酸味が強いならば酸味が強いと思いますが果実味が強くないと支えが無くなって酸っぱいという表現になると私は勝手に思っております。 一言で五島ワインナイアガラ2023酸っぱいという感想です。 良かった点はミネラル感豊富でした。五島列島の土質は火山灰メインなのでその影響かもしれません。 あと五島列島は地理的に台風の多い場所です。酸っぱい要因は台風を避ける為に早摘みしている影響もあるかもと個人的に推測しています。 とはいえ今後の五島ワイナリーの発展に期待しています。

カイワレダイコソ