ジェラール・マリュラ ク・ヴォートル・ジョワ・ドゥミュール 2016 『カオリンさんのカルダモンでランチ飲み♪』 10月13日の1人ランチ飲み♪ 週に2日だけランチタイム営業しているGood food studio Cardamon。 あとの日は料理教室と計り売りマルシェとして営業しているお店です。 約1年ほど前に…とあるワインショップのイベントでお会いしたカオリンさんのお店、ずぅーっと訪問したいと思いながらコロナの影響もあり漸く訪問することが出来ました♪ 食材への拘りだけでなく、料理教室で教えている程の腕前。美味しいに決まっていると思っていましたが…最初に口にした茶碗蒸しに"旨ぁ〜"とマジで唸ってしまいました！(^^)ｻｽｶﾞﾃﾞｽ 1年前のイメージ通り、カオリンさんはやっぱり素敵な人でした。 まずは最初に白を一杯いただき、2杯目にカオリンさんにオススメ頂いたのがこちらのジェラール・マリュラのカベルネフランでした。 シノンのカベルネ・フラン100％ 少し冷やし目からスタート。黒系ベリーの香りと果実味、ランチタイムに丁度よいスルスル系の飲みやすさ。少し温度が上がってきた３杯目には、穏やかな甘みとシルキーなタンニンを心地良く感じることが出来ました。美味しいロワール、シノンのカベルネフランでした。 高松1泊2日のプチ旅行♪ 美味しいランチとヴァン・ナチュールで最高のスタートです(^^) 夜の部に続く…

Mineji

お料理めっちゃ美味しそー✨ シノンのカベフラ美味しいですよね〜！

アトリエ空

素敵そうなお店ですね〜(^^)✨ 器の雰囲気も、とっても趣がありますね♪ 思わず唸ってしまうような茶碗蒸し♡ 出会ってみたいなぁ…✨ 繊細な和食に美味しいナチュール、 楽しい旅行の最高のスタートですね(^^)！！

ほろ苦ココア

こんにちは❣ エッ!高松Σ(⊙ө⊙*)!!‼️ もしかして!もしかして! 素敵な出合いの訪問♡ とても丁寧なランチと シノンのカベルネ・フラン♪ 続きが知りたいです（笑） 五月(?_?)

meryL

↑私も続きが知りたいテス٩(๑˃̌ۿ˂̌๑)۶

toranosuke★

空さん 丁寧に作られた美味しいランチでした♪ このカベフラ美味しかったです(^^)

Mineji

ほろ苦ココアさん 一人でワインを昼飲みするのに、最適な空間とお料理と店主さんです。この日のランチは玄米とか茶碗蒸しでしたがカルダモンという店名のとおり、店主はスパイス使いの達人だそうです(^^) 旅行というより実はただの飲み遠征です〜笑

Mineji

meryLさん こんばんは〜♪ 本当にとても丁寧なお料理でした。茶碗蒸しに掛けられていたジャコの入った餡掛けがメッチャ美味しかったです♪夜の部はこれから少しずつアップします。お楽しみに(^^)

Mineji

toranosukeさん 続きはこの後に、頑張ってアップします♪ 美味しいお料理が待ってましたぁ〜(^^)

Mineji

お外でも俯瞰で写真撮るMineji ｻﾝ (笑) 素敵なお店ですね！ 3年前くらいに高松城行ったの思い出します！ もちろん、高知城も行きましたよ(笑) また、高松行くことあれば、行ってみたいお店です♪

盆ケン

盆ケンさん 高松城、天守閣ないのが残念ですが…なかなか趣のある天守閣跡ですよね(^^) また高松に行かれる際には、こちらのお店に寄ってみて下さい♪週２日のランチ営業のみですが…是非♪

Mineji