リピート投稿。今回はボルシチ、ガーリックバゲット、ブルーチーズ、アスパラバルサミコソース、牛肉塩焼きなどと合わせた。 牛肉以外は素晴らしいマリアージュ。軽めのワインなので牛肉だと少しだけ重さと渋みが足りない。 購入2度目ですが、期待通り美味い！ 抜栓すぐに飲みましたが、始めはイチジクを思わせる香りで、その後ベリー系に変わりました。味わいもしっかりしており、食事にも負けず良い夕食となりました。 もう少し安ければ大量買いしたいほどです。 テーブルワイン扱い以外でのリピートは初めてです。また買いますね。 段違いに美味くて納得感がありました。 合わせる食事で印象って変わりますね。 2019／4／7再購入。やはり4.0で問題なし。 ミートソースパスタと安物のブリーチーズ、ガーリックバゲットのブルスケッタと合わせた。2015のブルゴーニュは酸味が少なくまろやかで余韻が長い。香りはフランボワーズとイチゴ系。美味いなぁ。進む進む。 2020/1/2再購入。実家での年始会でステーキやお節や刺身に合わせた。4.0ですね。今回はセールのため3k以下と考えるとお得。 抜栓1.5時間でかなり美味くなった。和牛のしつこさに負けないパワーがあるのは、当たり年のおかげかな？

神のひと雫。