憧れていたケイマス！ 期待を裏切らない、果実味爆発のしあわせな一本でした♪ 水色は光を通さない濃いガーネット エッジはやや赤みを帯びた紫 開けた瞬間から煮詰めた黒い果実の芳香が爆発！ デキャンタージュなど必要なし！！と訴えられるような香り立ちにしばし圧倒…。 黒胡椒様のスパイシーさと、ヴァニラのニュアンス 鼻抜けの良質な木香にうっとり…。 味わいは、香りに負けない力強さ 甘みを感じるようなボリューム感 そこに穏やかながら品の良い酸が隠れていて、ボリューミーながら全体のバランスが非常に取れているように感じました。 一口目からガツンと美味しく、 二口飲んでうっとりし、 飲み込んだ後の余韻にクラクラ… 残されたからのグラスから立ち昇る香りまで美味しいなんて…。 あぁ、幸せ…

queue de ham.