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4.0
HCdN ピノ・ノワール 2018年 ロワイエさんの18vt、去年11月に広域を飲んでちょっと怯んだのを覚えてます…(^_^;) この子はその前に¥2800程のディスカウントで買った一本で、いつ開けるか?悩んでました。 この子はのっけから香りも味わいも全開、広域でビビッた黒い野性味はなく、濃ゆいんだけどエレガントとも思える調和感。 収斂味も程良く熟れていて今飲んでタイミングばっちり! 濃ゆい目エキスで味付きバッチリ、大地のニュアンスもちゃんとあって奥行きを出してます。 オリエンタルチックなスパイスもイイ感じ。 仄かに乳酸飲料の様な香ばしい酵母感とスミレのふんわり感が鼻抜けする余韻。 この子は完全に期待値を超えてきました! エージング9ヶ月から獲得したエレガンスとオート・コートの冷涼さでこんなにも違うのかーって感じです。 決して薄ウマじゃーないですけど、フルーツドリブンで濃ゆいなりにちゃんとバランスしてると思います。 本家のCMも気になってきました♪ ↓は去年11月に飲んだ広域のメモです ============================== ブルゴーニュ広域 ピノ・ノワール 2018年 この子は不思議な体験でした。 一口目は、あちゃ~やっちまった… 南仏のピノ・ノワールみたいな黒くて野性味溢れる感じで、、、 でも飲み進めると、黒くて濃ゆくて収斂味もまだ強めなんですけど、コア感があってスパイシーでミネラリーでどこか涼し気な雰囲気に惹かれていきます。 フィニッシュにふんわりフローラルな香りが抜けるのもニクい演出です。 この子はクラシックな造りのピノ・ノワールだと思いました! 今風な、、比較的早いうちに飲み頃を迎えるってよりも、ACブルではありますが、あと5年くらい寝てもらうと寝起きの機嫌が良さそうな気がします。 9割がシャンボール・ミュジニー村の畑から、、との事ですが、私はどっちかって言うとモレやジュヴシャンのキャラの方が出てるように感じちゃいました。 例えばラマルシュの様な、エキス系の薄ウマ系(?)ってもりも、割りかし抽出はしっかり系だと思います。 17vtとの相性が良さそうなキャラかな〜(^ ^)
Toshio Iimura
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HCdN ピノ・ノワール 2018年 ロワイエさんの18vt、去年11月に広域を飲んでちょっと怯んだのを覚えてます…(^_^;) この子はその前に¥2800程のディスカウントで買った一本で、いつ開けるか?悩んでました。 この子はのっけから香りも味わいも全開、広域でビビッた黒い野性味はなく、濃ゆいんだけどエレガントとも思える調和感。 収斂味も程良く熟れていて今飲んでタイミングばっちり! 濃ゆい目エキスで味付きバッチリ、大地のニュアンスもちゃんとあって奥行きを出してます。 オリエンタルチックなスパイスもイイ感じ。 仄かに乳酸飲料の様な香ばしい酵母感とスミレのふんわり感が鼻抜けする余韻。 この子は完全に期待値を超えてきました! エージング9ヶ月から獲得したエレガンスとオート・コートの冷涼さでこんなにも違うのかーって感じです。 決して薄ウマじゃーないですけど、フルーツドリブンで濃ゆいなりにちゃんとバランスしてると思います。 本家のCMも気になってきました♪ ↓は去年11月に飲んだ広域のメモです ============================== ブルゴーニュ広域 ピノ・ノワール 2018年 この子は不思議な体験でした。 一口目は、あちゃ~やっちまった… 南仏のピノ・ノワールみたいな黒くて野性味溢れる感じで、、、 でも飲み進めると、黒くて濃ゆくて収斂味もまだ強めなんですけど、コア感があってスパイシーでミネラリーでどこか涼し気な雰囲気に惹かれていきます。 フィニッシュにふんわりフローラルな香りが抜けるのもニクい演出です。 この子はクラシックな造りのピノ・ノワールだと思いました! 今風な、、比較的早いうちに飲み頃を迎えるってよりも、ACブルではありますが、あと5年くらい寝てもらうと寝起きの機嫌が良さそうな気がします。 9割がシャンボール・ミュジニー村の畑から、、との事ですが、私はどっちかって言うとモレやジュヴシャンのキャラの方が出てるように感じちゃいました。 例えばラマルシュの様な、エキス系の薄ウマ系(?)ってもりも、割りかし抽出はしっかり系だと思います。 17vtとの相性が良さそうなキャラかな〜(^ ^)
Toshio Iimura