メルロー 40％、シラー 30％、ジンファンデル 20％、プティ・シラー 10％のブレンドとのことですが、こんなに個性が強い品種を混ぜて、よくこのバランスがとれたな…と感心しました(笑)とにかく、パワフルでスパイシーなワインです。コスパ良く、満足です♪ 色は紫がかった赤色で、土の香りや若々しい木の香りがします。空気を含ませると、赤や黒い果実の香りが立ち昇ってきます。 味わいはとにかくスパイシー、スモーキー。樽の香りと渋味の奥にほんのりフレッシュな果実感と甘さが余韻として感じられます。 ビーフシチューや牛肉の赤ワイン煮など、肉々しい料理と一緒に美味しく飲みたい一本ですね。

ONI-SHIMAZU