Hidden Creek Red Blend
ヒドゥン・クリーク レッド・ブレンド

飲みやすいカリフォルニアワイン

ライフで約1500円。カルフォルニアワインで、メルロー種・シラーズ種・ジンファンデル種・プティ・シラー種の4種類のブレンドらしい。 外観はやや黒みが混ざる赤紫。透明度は高く、グラス底がしっかり見える。深みのある色調で、液面はやや輝きがある。脚は中太めに出て、ゆっくり面で垂れるしっかりめの13.5%。 香りは開いているが、やや金属のようなキンとした匂い。ミネラルな硬い香り。熟れたブラックチェリーやプラム。僅かにバニラのもったりした甘い香りや、甘くない蜂蜜香もある。 アタックはややエグみを伴う苦味。飲み込んだ後に喉で酸味がじんわり感じるタイプ。アルコールは高い割に熟れており、ゆっくり酔いを感じる。 甘味は香りのバニラや蜂蜜にある程度で、味わいはそれなりにスパイシー。 苦味は主体的。ややエグみはあるが嫌味な程ではない。タンニン感は僅かに舌先がピリつく程度で、あまり無い。苦味は植物的だがパサつく感じは無く、水分の多い木材的。一方でややロースト感のある焦げ感も。強めの苦味ながら余韻は短い。 酸味は渋味に隠れつつも、喉でキック感と角の立った強めのレモン的な酸味を感じる。中短程度に余韻はある。 全体的に苦味が強めだが、タンニンや渋味は無いので、飲みにくいという事はない。酸味は角が立つが、キツ過ぎる訳でもないので、強めの苦味とバランスは取れている。フルと言うには複雑味や奥行きが無いのでミディアムボディ。味わいとしては中辛口寄りの辛口くらいのイメージ。

アメリカ、カリフォルニア。 品種はメルロー40%、シラー30%、ジンファンデル20%、プティ・シラー10%。 ラズベリー、ブラックチェリー、レーズン、チョコレート、バニラの香り。割合はそんなに高くないけど、わかりやすいジンファンデルの甘い香り。 4品種入ってるものの、上手くバランスが取れていて整っている。 開けてすぐは薄いなと感じたが、翌日には少し酸が出てきて、いい塩梅になった。 同じアメリカワインの「ダークホース」にだいぶ近い。甘い香りと柔らかさに、控えめなタンニンで飲みやすい。 真っ黒なエチケットで面白いなと思って手に取ったけど、元々はオレンジにカチンコが描いてある派手なエチケットだったみたい。何でこんな地味なエチケットに変えたんだろう。

メルロー 40％、シラー 30％、ジンファンデル 20％、プティ・シラー 10％のブレンドとのことですが、こんなに個性が強い品種を混ぜて、よくこのバランスがとれたな…と感心しました(笑)とにかく、パワフルでスパイシーなワインです。コスパ良く、満足です♪ 色は紫がかった赤色で、土の香りや若々しい木の香りがします。空気を含ませると、赤や黒い果実の香りが立ち昇ってきます。 味わいはとにかくスパイシー、スモーキー。樽の香りと渋味の奥にほんのりフレッシュな果実感と甘さが余韻として感じられます。 ビーフシチューや牛肉の赤ワイン煮など、肉々しい料理と一緒に美味しく飲みたい一本ですね。

新世界の珍しいブレンド メルローの土臭さ、シラーのスパイシーさ、ジンファンデルの甘さ ジャミーでトマトソースのパスタと相性がいい

優しい口あたりです。飲みやすいです。これからは少しずつカリフォルニアワインも勉強しようと思います。座間にて購入。

alc 14.5! 辛口 and treeなのかbarrelなのか。 but that same taste i encounter from time to time, not interested in repeating.

甘いなぁ。タンニンは柔らかくて美味！

そして同じヒデゥン クリーク赤ワイン2018年。 4品種ブレンド。 メルロー、シラーズ、ジンファンデル、プディ・シラー。 新世界らしい組み合わせ。 淡めの赤紫色。 コスモス、黒胡椒、インク、セメダインの香り。 余韻は短めだけどボディのある果実み。 バランスが取れた酸味。 タンニンもこなれていて飲みやすい、人工的なアレンジが出来ているのだろうか。 これはこれでポピュラリティを感じる！

コストコ木更津

色は黒に近い。 香りは、鋭いスパイシーさ、しっかりとした重さ、そして少しの甘さがある。 味は、香りから想像するよりもエレガントさ、バランスがある。 余韻は、太くまったりと残る。 コストパフォーマンスがよい。

某飲食店へ持ち込んでのカジュアルなワイン会 ちょっとジャミーだけど、メルロー好き女子には喜んでもらえました(^^) コスパ良し♪

1,500円でこの味わいは立派！価格を考慮して3.5評価です。ブレンドのジンファンデルが効いていて、ジャミー&スパイシーなメリハリを感じます。少し甘味があり、香りもしっかり。プレゼント用ワインに良さそうです。

色は、濃い赤紫。 香りは、アメリカのジンファンデルらしいスパイシーさ、酸味がある。 味は、香りから想像できるスパイシーさに加えて、甘さもあり良い。 余韻は、始めは甘さ、後は酸味が細く残る。

経産牛のサーロインステーキ(ふるさと納税の返礼品)、かぶと鶏肉のスープ、キャベツのミートグラタン、レタスのサラダ、納豆、せとか #ワイン

お節(笑門来福の三段重)、雑煮

おうち飛騨牛のステーキとともに 2019/1/4追記:抜栓後１ヶ月以上経っても飲める！カカオっぽさが増す

珍しくカルフォルニア！ 皆んなでワイワイ(^ ^)

最近多忙が過ぎて、デイリーワインを買う暇がない。昨日の大丸で、直感的に美味いと感じてゲットしたキャリーの安旨王子。 メルローの柔らかさ、ジンファンデルのアロマティカルな香り、プティシラーのスパイシーさ、それぞれのブドウの特徴が上手く現れ、素晴らしい調和…と裏ラベルに書いてあります（笑） このワインを注いだ瞬間、映画の主人公になれるというキャッチコピーの夢のようなワインです(^^)

熟した黒果実や生肉、コーヒーやスパイスの香り。 力強い4種のブレンドで、甘味も強め。 試飲した時はおいしいと思ったけど、体調によってはくどいかも。

メルロー40%、シラー30%、ジンファンデル20%、プティシラー10% うっかり一週間、間を空けてしまったけど充分な力強さがありました(^○^) 普段は単一品種が多いけど、上手なブレンドは美味しいですね！

果実み、酸味、タンニンも感じる。後味はアルコールっぽい。

濃いめです。

色は赤茶色。 香りは、カルフォルニアらしいガツンとインパクトがあり、濃く、スパイシー。 味は、香りから想像できる重さ、スパイシーさがあり、肉料理とあう。 余韻は太く、渋みがゆっくりと長くある。

センス無いラベルだなーと思いつつ、大丸のフェアで購入。1500円弱のお値段。開けたばかりだけど、まずジンファンデルの香りがグッとくる。おおっと身構えると、味わいは胡椒のニュアンスもしつつフィグのような味わい。開けたててこれだと明日とかどうなってるか疑問だけどとりあえず旨し。コスパ良し 〈追記〉 予想通りジンファンデルのトップノートは飛んでしまいましたが、でもその方が飲みやすい気がするw

大丸にて、各国ワインをトライ。 アメリカ、バランス、まろやか、美味しい。