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4.5
念願のウニコ!からの'94、'81の同時抜栓となりました。 こちらは'94で ティントフィノ80% カベソー13% メルロー5% マルベック2% といったセパージュ。 前日の抜栓時、香りが圧倒的にこちらの方が強い。 色合いも勿論こちらの方が濃い色合いで縁がガーネットがかってきてはいるものの中心は濃くまだまだフレッシュな色合い。 ブーケは強いもののまだまだフレッシュな果実も感じられます。 味わいはまだ酸もしっかりしておりタンニンもハッキリと感じられる。そしてパワフル。これはまだまだ熟成ポテンシャル残してます。とはいえ間違いなく飲み頃。エネルギッシュで、余韻も長く、素晴らしい逸品。
Daisuke Kamata
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念願のウニコ!からの'94、'81の同時抜栓となりました。 こちらは'94で ティントフィノ80% カベソー13% メルロー5% マルベック2% といったセパージュ。 前日の抜栓時、香りが圧倒的にこちらの方が強い。 色合いも勿論こちらの方が濃い色合いで縁がガーネットがかってきてはいるものの中心は濃くまだまだフレッシュな色合い。 ブーケは強いもののまだまだフレッシュな果実も感じられます。 味わいはまだ酸もしっかりしておりタンニンもハッキリと感じられる。そしてパワフル。これはまだまだ熟成ポテンシャル残してます。とはいえ間違いなく飲み頃。エネルギッシュで、余韻も長く、素晴らしい逸品。
Daisuke Kamata