パーティ③鯵の香草パン粉焼きと共に。 シュナンブラン100で確かロワールだったかな？ ビオディナミ製法ー ロワール地方の割に思いのほか酸味は そこまで強く感じず、果実味とのバランスが よかったです。 ミネラルの感じは結構あって、 これ以上ミネラル感じたら、スッキリさっぱり爽やか白ワインってより、うす〜く感じるかなーって思ってみたり。 ミュスカデを意識して作ったそうですが、 イタリアのガヴィに近い印象を受けました。 暑い日に気軽に楽しめたいワインでした！ とかいって、実はお高めなワインだったらどうしよう笑

砂糖さん。

あっ本当だ！ブリーフだ！ この方の履いてたやつなんですかね？ 越後製菓の話はすいませんです… ちょっとわからないですが、 確かカシスのムースと、ブルーベリータルトだったはずです！美味しかったです。

砂糖さん。

今ググりました！ 高橋英樹のやつですね！(訂正しました！)

砂糖さん。