大好きな島豆腐を使って四川風青椒麻婆豆腐(^^;; トスカーナの赤で合わせました。 スーパートスカンを小振りにしたテーブルワイン(^^) スルスルと飲めちゃいますね❣️

wapanda

島豆腐を使った麻婆豆腐♪ 美味しそぉ〜ですねっ(*^o^*)

華奈

華奈さん ちょっと塩味があり固い島豆腐……チャンプルは勿論、サラダやステーキなどにも使い勝手がイイよね❣️

wapanda

四川風の麻婆豆腐❣️濃くて辛くて美味しそうです(*≧∀≦) 赤ワインにバッチリですね✨(´ω｀*)

Musicien

マトさん 四川の現地に行った経験上、四川麻婆は山椒が美味しいのですよね〜❣️ なので花椒と山椒などをミックスして香りと味を決めます(^^;;♡ やっぱり濃いぃ赤が合いますね ;:(^^);;

wapanda

羊が3匹…眠たいです（笑） 島豆腐…固いの？沖縄に行って食べたくらいで…忘れたσ^_^; 軽い感じのワインで今からの季節に良さそうな赤ですねー

潤子

潤子さん 羊？…エチケットは豚のようです(^^;; 島豆腐は固めで塩味があるのでステーキなどにも美味しいのですよ(^ε^)‼︎

wapanda