甲州クヴェヴリ 壺仕込み2018 ジョージアの伝統技法素焼き壺@クヴェヴリに甲州を漬け込んだちょっと異色な感じのするワイン 初めに養命酒のような香りがくる、思わず身体に良さそう。。とか思ってしまった。 一口含むも独特な味わい、やはり薬膳の感じが。後味に苦味とやや酸味 頂きものの伊勢海老との相性もいい感じ、海老の甘みに薬草の苦味が薬味のようで美味しく頂けました。

taku369