オーセロワ・インテルベルグ 2007年 無濾過無清澄で11ヶ月シュールリー熟成。 繊細な霞みがかった淡いゴールド。芳醇な蜜のアロマに、複雑なミネラルが絡んできます。 オーセロワはアルザス・ピノ・ブラン、アルザス・クレヴネルと呼ばれる白ワインのぶどう品種。もともと主にブレンド用で個性があまりない品種らしいのですが、それを単一品種で、こだわり製法で熟成って、ユニークで創作的です。そしてとってもチャーミングなテイスト。同席の女性達は、こちらがえらく気に入られてました。確かに美味しい。

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