シャトー ド ペズ 2014 サン テステフ ルイ・ロデレールが所有するシャトー コチラを飲むのは初めて。 (通常は6,000円を超える価格ということもあり)他のヴィンテージは今のところストックしてないので当分飲む機会はない？ 味わって飲まねば 笑 PP90-92(Neal Martin,30th Apr 2015) ↓ PP89(Neal Martin,1st Apr 2017) カベルネ・ソーヴィニヨン56％ メルロー41％ プティ・ヴェルド3％ 香りはドライプラムやブラックベリー、杉の木、インク。 格付けシャトーにも引けを取らない凝縮した果実味と熟成を経て落ち着きつつあるタンニン。 ドライフルーツの様なほのかな苦味とスパイスのニュアンス、複雑味もありバランスが良い。 ミディアム～フルボディ。 比較的メルロー比率が高いことから洗練された柔らかさもあり、とても上質。 ブラインドで出されたら結構いいシャトーのサンテミリオンって答えますね、たぶん(^^;) ということで、純粋に美味い✨

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