Ch. de Pez
シャトー・ド・ペズ

3.17

146件

Ch. de Pez(シャトー・ド・ペズ)
味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
  • プルーン
  • カシス
  • 木樽
  • ブラックベリー
  • ブラックチェリー
  • チョコレート
  • ブルーベリー
  • なめし皮

基本情報

ワイン名Ch. de Pez
生産地France > Bordeaux > Haut Médoc > Saint Estèphe
生産者
品種Merlot (メルロ), Cabernet Franc (カベルネ・フラン), Cabernet Sauvignon (カベルネ・ソーヴィニヨン), Petit Verdot (プティ・ヴェルド)
スタイルRed Wine

口コミ146

  • 2.5

    2019/07/13

    (2016)

    価格:1,300円(グラス / ショップ)

    Ⓜ︎portent79点。23℃ 雨 Flower 15時〜 黒い果実に覆われるも酸味もあり まだ硬いが若い内からでも頂ける印象。 樽もいい具合にきいて美味しいです。

    シャトー・ド・ペズ(2016)
  • 4.0

    2019/07/05

    (2016)

    エノテカで試飲! 香りが良く美味しいですね。

    シャトー・ド・ペズ(2016)
  • 3.0

    2019/06/12

    優しい酸味と ビターチョコレートのようなタンニン さらっとしているけど、 タンニンしっかり

    シャトー・ド・ペズ
  • 3.0

    2019/04/21

    エノテカラウンジでひと休み!

    シャトー・ド・ペズ
  • 3.0

    2019/01/28

    (2015)

    シャトー・ド・ペズ2015 久々のボルドーはサン・テステフのこちら♪ かのルイ・ロデレールが所有するシャトーだそうです。 メルロー多めのミディアムボディ♪ ダークチェリーの甘い果実のアロマにバニラの風味。。。 サン・テステフらしくスパイシーで土っぽさもあります♪

    シャトー・ド・ペズ(2015)
  • 2.5

    2019/01/01

    普通。

    シャトー・ド・ペズ
  • 3.5

    2018/10/27

    (2012)

    Paris La Tour d'argentで。 Magnum bottle。グラスワインを一杯追加。

    シャトー・ド・ペズ(2012)
  • 4.0

    2018/10/21

    開けてからすぐうまい

    シャトー・ド・ペズ
  • 3.0

    2018/10/19

    (2010)

    濃い色調 うっすら澱もありそうな予感 サンテステフ 2010 シャトー ド ペズ デキャンタージュはせず、ゆっくりボトルから。 このワインを知ってから10年くらいか 何度かリピート 抜栓からすぐグラスへ注ぐも、香りからこれは間違いないと思わせる。 やはり上品な仕上がり。 とてもバランス良く仕上がり美味しく頂戴しました☆

    シャトー・ド・ペズ(2010)
  • 3.5

    2018/09/14

    久しぶりにフランスワイン。なんかホットする感じ。

    シャトー・ド・ペズ
  • 3.5

    2018/06/30

    (2015)

    価格:7,000円 ~ 9,999円(ボトル / ショップ)

    サン・テステフのシャトー・ド・ペズの赤ワイン。メルロ主体。黒系果実の香りに円やかな口当たり、程よい酸味、全体的にまとまりが良いワイン。

    シャトー・ド・ペズ(2015)
  • 2.5

    2018/04/13

    (2004)

    ボルドー ハムのような味わい。保存状態が怪しかったので、ダメかもと思いましたが飲めます! 翌日ワイン仲間に勧めると、かなり美味しかったようでスイスイ飲んでいました!

    シャトー・ド・ペズ(2004)
  • 3.5

    2018/02/10

    (1978)

    コテージパーティーのラストは長期熟成の1本(^^) かなりのまろやかさ! さすが桐箱入りです。

    シャトー・ド・ペズ(1978)
  • 3.0

    2018/01/28

    (2014)

    香り豊かで、後味に若干の酸味。

    シャトー・ド・ペズ(2014)
  • 4.0

    2018/01/22

    (1978)

    サンテステフ最古のシャトー、クリュブルジョワのシャトー・ド・ペズ1978です。現在はルイロデレールの経営みたいで、どうりでエノテカの扱いがあるはず。 友人の持ち込み、生まれ年らしいですが、どなたから貰ったのだか(笑)惜しげも無く飲ませて頂き、感謝です〜。 コルクは予想通り中折れ(笑)慎重に再度トライして、掻き出し、何とかうまく抜栓。完全に熟成したアロマに倒れそうになります。きれいなレンガ、オレンジのふち、香りは要素が多く、複雑。細かいことは忘れてしまいました(笑) 熟成の末、タンニンも溶けきって、まろやかに口の中でとろけました。そして、全体の一体感が半端ないです。すごくいい状態のボトルでした。さすが桐箱に入っていただけあります。年始から良いワインを飲んで幸せな1年になりそうです(^^)

    シャトー・ド・ペズ(1978)
  • 4.0

    2018/01/14

    (2011)

    好きなタンニン。ちょい高い。

    シャトー・ド・ペズ(2011)
  • 3.5

    2017/12/27

    (1996)

    六本木ジビエ専門店。最後のボルドー。ジビエしっかりワインがぴったり。

    シャトー・ド・ペズ(1996)
  • -

    2017/12/19

    (2013)

    ◎ $40-45 Deep ruby Pronounced aroma Developing Blackberry, blackcurrant, fig, leather, clove, cigar box, hazelnut Dry acid M tannin H body F alc H last long outstanding

    シャトー・ド・ペズ(2013)
  • 4.0

    2017/10/29

    (2011)

    これはエノテカの福袋で手に入れたワイン…と言ってもヴィンテージを見ればおわかりの通り数年前の福袋ということになりますね。 ペズは15世紀に設立されたサン・テステフ最古のシャトーとして知られており、現在はルイ・ロデレールが所有しています。 カベルネ・ソーヴィニヨン 50% メルロ 46% プティ・ヴェルド 4% カシスやブラックチェリーを想わせる果実の香り サン・テステフとしては高めのメルロ率によるものでしょうか…細やかなタンニンとフィネスが感じられますね。

    シャトー・ド・ペズ(2011)
  • 4.0

    2017/09/16

    (2008)

    カープが負けたのでヤケ酒 本当はあと1年は寝かしときたかった でもだいぶやわらかくはなってた

    シャトー・ド・ペズ(2008)
  • 3.0

    2017/07/16

    (2014)

    私の体調のせいかも知れないし、ボトル差かも知れない。 美味しいんだけども、 前回飲んだ時に比べると平凡に感じた。

    シャトー・ド・ペズ(2014)
  • 3.5

    2017/06/11

    (2014)

    ペズ2014 カシス、ブルーベリーに爽やかな杉の香り 流石に若いが、やや低めのサーブ温度の割に意外と開いていた タニックで酸もまだ強い 一方でサンテステフにしては親しみやすい紫系のやや甘みを感じる果実味があり、かなり早飲みもできそうな作り

    シャトー・ド・ペズ(2014)
  • 3.5

    2017/06/06

    (2014)

    価格:1,000円 ~ 1,499円(グラス / ショップ)

    予想以上に凝縮されてて若いのに美味い。 いままで1度しかPEZを飲んでなかったのを後悔し、正直、買い溜めしたくなる。 久々にコンディションの良いボルドーをいただきました。ありがたい。

    シャトー・ド・ペズ(2014)
  • 2.5

    2017/05/15

    (2014)

    タンニンが強く薄い

    シャトー・ド・ペズ(2014)
  • 3.0

    2017/05/09

    (2014)

    エノテカ東京テイスティングセット。 シャトー ド ペズ2014。 こいつも若すぎだなー。 サンテフテフらしいタンニンの力強い味わいでした。

    シャトー・ド・ペズ(2014)
  • 3.0

    2017/02/25

    (2011)

    カベルネ・ソーヴィニヨン 50%、メルロ 46%、プティ・ヴェルド 4%。濃い紫ががったルビー色の外観。甘いカシス、プラムの華やかなアロマとジューシーな味わい。メルロの比率が多いことによるスムースできめ細やかなタンニンと、熟した果実味のボリューム感。

    シャトー・ド・ペズ(2011)
  • 3.0

    2017/02/24

    (2011)

    シャトー・ド・ペズ2011 メルロ 48%、カベルネ・ソーヴィニヨン45%、カベルネ・フラン4%、プティ・ヴェルド3%、マルベック1% 少し埃っぽい果実の香り。 メルロよりCSとCFが強い感じがしました。 かぼちゃのニョッキ。モチモチ感が美味しい。土鍋がかわいい! いつものワイン会 4本目

    シャトー・ド・ペズ(2011)
  • 3.5

    2017/02/20

    (2011)

    当分投稿が追いつかないので、写真だけアップ(oロo)!! 何となく、サンテステフっぽくなかった⁈

    シャトー・ド・ペズ(2011)
  • 3.0

    2017/02/17

    (2011)

    メルロー比率が高いらしいけど、カベルネの青い感じが強く感じられました。 シャンパンメゾンのルイ・ロデレールがオーナーだそうです。

    シャトー・ド・ペズ(2011)
  • 3.5

    2017/02/04

    (2011)

    価格:5,000円 ~ 6,999円(ボトル / ショップ)

    プリムールは安いけどこれはそれなり 中身はちゃんとボルドーだが、だいぶ荒い メルロー比率が高いらしい

    シャトー・ド・ペズ(2011)