個人的な好みで3.8！ 開けたてから花束のように強い香り、ほのかな樽、抜けるのは柑橘系。 呑み口はスッキリとした辛口ながらスパイシーさとグレープフルーツを思わせる苦味が豊かな香りを裏切るような驚きと、何にもでも合わせやすい味わい。 薦めて頂いた方のアドバイスでキンキンに冷やして呑んだ。 合わせたのは鶏肉と白菜キノコの豆乳鍋。 和風とも問題なく、野菜と食べるとハーブのニュアンスで深みが出、鶏肉と食べると口の中をニュートラルにしてくれる。 シーフードとも間違いなさそう。

KorAndf_dieki