ソーヴィニヨンブランと言えば刈った後の芝の匂い、雨が降った後の山の匂い。 それを強く感じるニュージーランドのワイン。 コクはそこまで強くなく、苦味や酸味を含みながらスッキリとした風味は肉の煮込み料理以外とは上手く打ち解けそう。 今夜はチーズと締めのワインで。 冷やした状態で夏に呑むのが大好きな安旨ワイン

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