茨城県、つくばワイナリーの「2020 TSUKUBA BLANC」です。 品種は北天の雫。 リースリングと山葡萄のかけ合わせだそうです。 やや濁りのある淡いイエロー。 レモンとグレープフルーツに、イーストを思わせる香り。 味わいのほうにも、レモンや、グレープフルーツの皮をかじったような苦み。 酸味は溌剌としていて、やはりイーストを思わせる風味が口に残ります。 フレッシュで爽やかな口当たりだけど、もったりした喉越しが少し重く感じました。

末永 誠一