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3.0
色はほとんど感じられなく水のような感じ。かすかにレモンイエローの雰囲気が漂います。 香りはこれも微かですが、和柑橘の爽やかな清涼感のある香り。 味わいは、香りよりもしっかりとしていて、まず苦味を感じますが、ガツンとくる感じではなくそっと口の中で寄り添うような感じの苦味があり、その後香りどおり、和柑橘の、レモンにスダチやポンカンの皮が加わったような果実味と酸味を感じます。結構おいしいです。 少し硬さもありますが、全体的には、口の中でとても優しい感じで、水のように流れて行くワインです。フィニッシュに、酸がシュッとと立つ感じがよく、軽いジューシー感があります。ナチュラルな水のような自然な雰囲気がGOOD❗️ 今日のおかずは、旬の鰤を塩麹で漬けて焼いたものですが、鰤のアブラを流す感じで、このワインとは相性が良かったと思います。カーブ・ド・リラックスのペログビ内藤さんもブログで書いていましたが、Second Line(駒のセカンドなので小馬=ポニーということらしいです)なの?ホントに?という感じのワインでした。
FROG
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色はほとんど感じられなく水のような感じ。かすかにレモンイエローの雰囲気が漂います。 香りはこれも微かですが、和柑橘の爽やかな清涼感のある香り。 味わいは、香りよりもしっかりとしていて、まず苦味を感じますが、ガツンとくる感じではなくそっと口の中で寄り添うような感じの苦味があり、その後香りどおり、和柑橘の、レモンにスダチやポンカンの皮が加わったような果実味と酸味を感じます。結構おいしいです。 少し硬さもありますが、全体的には、口の中でとても優しい感じで、水のように流れて行くワインです。フィニッシュに、酸がシュッとと立つ感じがよく、軽いジューシー感があります。ナチュラルな水のような自然な雰囲気がGOOD❗️ 今日のおかずは、旬の鰤を塩麹で漬けて焼いたものですが、鰤のアブラを流す感じで、このワインとは相性が良かったと思います。カーブ・ド・リラックスのペログビ内藤さんもブログで書いていましたが、Second Line(駒のセカンドなので小馬=ポニーということらしいです)なの?ホントに?という感じのワインでした。
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