イタリア北西部のピエモンテ州、モンキエロ カルボーネ モン・ ビローネ バルベーラ ダルバ2018をグラスで。バルベーラ100%。 色味はガーネット、香りはブラックベリーのバランスにシナモンのスパイス香、スモーキーな樽香、インクのような鉱物感の強いミネラル。 飲み口は厚みあるくちあたり、やや熟した感のあるふくよかな果実味、それに負けない爽やかな酸味、タンニンは力強いが同時にキメが細やか。 むせ返るような濃く深い香りがありつつ、綺麗な酸味が支えてくれる。バルベーラ・ダスティ離れした美味いワイン。モンキエロ・カルボーネはピエモンテ州ロエロ地区の有名生産者で美味いワインが多いが、こちらもしっかりと美味い。

TKR