一気に広がる重みのある香りと、渋すぎない重めのタンニンが非常に美味しい。カカオ系でビターチョコより若干優しいほろ苦さがよい。甘さはほぼないが、これもやはりビターチョコ。2ー3杯目からバラのような香りが柔らかくかおる。うまい。ながーく飲める。

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