それほど飲む機会があるとはいえないサンロマン。コート・ド・ボーヌの中でも独特な清冽さというか、イキイキとフレッシュ、色でいうと新緑の色というイメージ。このワインもそのイメージ。どうしてもピュリニーなどのゴージャス・シャルドネの方が評価が高いブルゴーニュだがこういったシャルドネも結構好きだ。

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