シャルル・ダンブラン・ブリュット ピノ・ムニエ40%シャルドネ40%ピノ・ノワール20% 外観 ペールイエロー、泡はゆっくり 香り レモン、青リンゴ、蜂蜜、ナッツ、ミネラル 味 ボリューム2、甘み1、果実味3、酸味4 地震で生活が混乱したまま、後ろ髪を引かれつつ仕事のため旭川空港から羽田を経て伊丹へ。大阪に到着し、まずは一杯。 結構酸っぱいけど嫌じゃない感じ。後引く味があるんですが、なにかの苦酸っぱい野菜の味に似ているような。

齋藤司