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REVIEWS
ワイン | Michel Thomas Sancerre Lachaume Blanc(2019) | ||||||||||||||||||||
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COMMENTS
ロワールのソーブラですかぁ✨ 天ぷらとも美味しそうですね!(>∀<) 南瓜もつい先日 こちらのお店に行きました! 斎藤さんはいつ行かれたのかしら? もしかしたら知らないうちにすれ違ってるかもですね✨✨
カボチャ大王
カボチャ大王さん ソーブラと天ぷら、なかなか良かったです! 年末年始はこっそり実家に帰っておりました^_^ 帰省すると越前屋さんやみのやさんには必ず行きます。 カボチャ大王さんとすれ違っているかもですね!
齋藤司
サンセール!いいですね! ドイツワイン一辺倒の私ですが、サンセールは、シーフードと合わせるのが好きなんです。コチラのサンセールもよさそう✨ というか、カボチャ大王さんとの"すれ違ったかも説"、なんか、私もドキドキしました。笑
Ayami Miyanaga
サンセール・ラショーム ミッシェル・トマ&フィス 2019 産地 フランス ロワール サンセール 品種 ソーヴィニヨン・ブラン アルコール分 13.5% クロージャー DIAM(DIAM3) 外観 輝き透明感のあるレモンイエロー.粘性は軽め. 香り すいかずら,レモン,グレープフルーツ,リンゴ,洋梨.キウイ,パイナップル,蜂蜜.青い草やミント,ディルのハーバルな香り. 味わい ドライでしっかりとした口当たり.つなぎ目のない伸びやかな酸,柑橘やトロピカルな果実の風味がありますがあくまで上品.適度なアルコールがあり,爽快でフレッシュ.Savouryな旨味と塩味があり,心地よい苦味を伴いながら,キレのある余韻へ. 結論 シトラスの風味と旨味のあるミネラル感を誇るサンセール.コストパフォーマンス良し.もちろん魚介類との好相性が期待されます. 土壌は粘土石灰質,玉石,シレックス.樹齢30年.リュット・レゾネ.平均収量65hl/ha.ステンレスタンクで発酵,熟成もステンレスタンクで3ヶ月. 天ぷらに合わせました.
齋藤司