イタリア トスカーナ サンジョヴェーゼ・グロッソ NV(13&15?) この子は201年10月に2本買って1本寝かせてたんですけど、今回の方が印象良いですね〜(^ ^) エージングによって順当に落ち着きと奥行きを獲得した感じです。 前回に少し気になったドライさも落ち着いてるし、フルーツや熟したタンニンの甘味・旨味が広がります。 白玉の様な化粧香も○ 有名生産者のブルネッロ・ディ・モンタルチーノって言われても信じます！ 飲み頃に入ってますね〜美味しいです♪ ↓は前回2019年の7月に飲んだメモです ========================== イタリア トスカーナ サンジョヴェーゼ・グロッソ 13VT+15VT(?) 化粧香やフローラルさを伴った紫ベリーの香り。 それに、スパイスや獣っぽさのワイルドなニュアンス。 アルコール香も。 口に含むと、チャーミングさとエキスの充実感が同居した液質。 甘酸っぱい赤寄りのベリー、詰まったエキス、すでに滑らかなタンニン。 香りにもあるパフューム感が味わいにも出てて、クラっと来る感じも。 上抜け、かつエキスの詰まった、エレガントさと力強さ。 余韻に掛けても、ノイズがなくてキレイにフェードアウトする感じ。 始めの一口では、特に中盤以降にアルコール感が強すぎて渇いたドライな感じが気になりましたが、後に落ち着きました。 それと、あえて粗を探せば、全体的に起伏が少なめでフラットな感じがしたのと、落ち着いたとは言え余韻に掛けてアルコール感が強く一瞬「辛っ」となるのはあるかなぁ！？ でも、確か3k弱だったので、価格からすれば十分すぎるクオリティだと思います(^ ^) Vinica仲間の高評価もなるほど納得～♪

Toshio Iimura

あっ、このチェバイオーナの違うキュベが最近オークションに出ていて気になってました！ なかなか良い感想のようだから買っとけば良かったかな〜

YD

YDさん、 ありがとうございます〜 この13と15のブレンドはちょうど良い塩梅でしたよ(^ ^) 別のヴィンテージのブレンドものも気になっちゃってます！

Toshio Iimura