この日のためのようなシャブリ。辛口で溢れんばかりのミネラル感。素晴らしい。 広島牡蠣のフライ。塩とレモンで食べるのが最高でした。あとはオマケのカプレーゼ。

hidenori

シャブリに牡蠣フライ、ミネラルとミネラル、塩とレモン、文字だけで脳内支配されてしまいます。最高ですね。

にわ晃子

実は牡蠣料理が大好物で、牡蠣フライにも目がないのです。この時期はセラーにシャブリのストックがないと禁断症状、ちがう、情緒不安定になります。揚げ物にレモンと塩は良いですねえ。

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