ラストはセラファンのモレ サン ドニ 1er 森のような香りにアーシーさがあり、何処と無く田舎っぽい雰囲気。 ただ洗練されていて、香りも高く、果実味も満載。抜栓直後はちょっとタニックだったけど、ジビエのパスタと合わせると、ホントに綺麗にマリアージュした！ セラファン初めてでしたが、これ美味しいですね♪ 新世界には中々出せない香りと味わいだと思います〜

s.hana