ドイツはファルツ産ゲベルツトラミネール品種の白ワイン。税込みほぼ¥3.5k- お茶並みの緑黄色茶会。誤りようないライチ・パフュームがプふぁーんと。味わいは＋マスカット。酸味は穏やか、爽やか辛口でミネラル感。 先にいただいたグラウブルグンダー（ピノ・グリ ）品種もTrocken（辛口）と言いながら甘さを充分に感じる白ワインでした。ドイツワイン故なのかなぁ… 〈ダルティング醸造所について〉 ファルツ地域の中心となるバート・デュルクハイムで家族経営の醸造所を構えている。地区を代表する造り手で、ファルツ・ワインといえば必ず名前が挙がる程の銘酒を手掛けている。多くのワイン専門誌、品評会などで賞を受賞しており、国際的な知名度も非常に高いワイナリー。 ◎補足: ドイツ語では、辛口（ドライ）のことを「トロッケン（Trocken）」といい、中辛口（セミドライ、ミディアムドライ、オフドライ）のことを「ハルプトロッケン（Halbtrocken）」と言うそうな。 ◆ゲベルツトラミネール【Gewürztramine】 主要産地は、フランスのアルザスとドイツ。その他では、アメリカのカリフォルニア、イタリア、オーストラリアが栽培されている。 ゲヴュルツとは、ドイツ語で「スパイス」という意味で、このブドウがスパイシーであるがゆえの名前。 この品種から造られたワインの特徴は、ライチなどトロピカルフルーツの香りがすると言い表される。このブドウ自体が、その香りだけでわかるほどの個性的な香りがする。 ライチの香りをメインとしながら、そこに、ブーケ、パッションフルーツなどのトロピカルフルーツ、バラの花、かんきつ類、スパイスなどの香りが混然一体となった複雑で、奥行きのある、個性的な香りを楽しめる。

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