バルベーラ祭り！：その117 2017 ノイ・ヴィニャイオーリ・ピエモンテージ DOCピエモンテ・バルベーラ ピエモンテ/イタリア 先日、西荻の巨匠ソムリエのお店にお邪魔した際、なぜかお持ち帰りとなったバルベーラです。 まったく見たことのない生産者さんでしたので、ネットで調べてみたら、以下のような記述が見つかりました。 「Noi Vignaioli Piemontesi（ノイ・ピニャイオーリ・ピエモンテージ）は、VIGNAIOLI PIEMONTESI（ヴィニャイオーリ・ピエモンテージ）という大きなワイン生産者共同体が海外向けに立ち上げたプロジェクト・ブランドです。この共同体には４３のコーポラティーバと８５００軒の農家が所属しています。農協のような役割も果たしており、農家に対し、畑でのブドウ栽培から醸造、瓶詰に至るまでワインに関するすべてを指導、管理しています」 フランスなら、コート・デュ・ローヌのエステザルグ協同組合、日本なら農協みたいなものでしょうか？ さて、ワインは中庸な感じのやや淡いガーネット。脚が綺麗に流れる美脚系。まだまだ若々しい見た目です。 スミレの花、ブラックベリー、ダークチェリー、カシス、プラム、オレンジピール…とてもバランス良くまとまった、バルベーラらしい溌剌とした香り。 口に含むと、口蓋がキュッと引き締まるヴィヴィッドな酸に、舌が引き寄せられるような鮮烈な果実の昇華した旨み、甘い金属のようなミネラル感…実に説得力のある味わい。 美味しいです(๑˃̵ᴗ˂̵) バルベーラの良さや特徴を、余すところなく見事に表現した素晴らしいワインですね♪ Da Masaさん、結構なバルベーラをありがとうございましたm(_ _)m

iri2618 STOP WARS

いえいえ、深みは無いけどチャーミングな果実味が意外に美味しいバルベーラです。 コスパ良いですよね(^^) ただ、熟成させても美味しくなりません(笑) 味と香りが落ちてゆくだけです。 以前は2013ヴィンテージが発注すると入って来てたのですが、 かなり味が落ちて来たので輸入元のヴィンテージが入れ換わるまでリストから外してたのです。 今の状態なら、また使えます(^^)笑

Da Masa

てか、グールドのパルティータは最高です♪

Da Masa

グールドのパルティータは本当に素晴らしいです！ 70年代に6番、最晩年（80年頃）に4番を映像付で収録されていて、そちらの演奏も素晴らしいです(≧∀≦)

bacchanale

Da Masaさん 今がベストという感じですね！ このイキイキぴちぴちした感じが堪らないですよ♪ 今の状態なら、ダ・マサでバルベーラファンが増やせそうです(๑˃̵ᴗ˂̵)

iri2618 STOP WARS

Da Masaさん パルティータは、私の中ではリパッティが唯一無二の演奏ですが、グールドも良いですね！

iri2618 STOP WARS

bacchanaleさん 70年代、80年代の録音は聴いたことがありません。YouTube等で探してみます！

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