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4.0
オレンジワイン。はちみつレモン、グレープフルーツのわたな感じで、余韻の苦みがアクセント。基本的にキンキンに冷やした方がいいと思う。少し温度を上げるとロリエの香りなどハーブチックになるが、香りがすぐ飛んでしまう。鰯のマリネによくあった
ペコリーノ
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オレンジワイン。はちみつレモン、グレープフルーツのわたな感じで、余韻の苦みがアクセント。基本的にキンキンに冷やした方がいいと思う。少し温度を上げるとロリエの香りなどハーブチックになるが、香りがすぐ飛んでしまう。鰯のマリネによくあった
ペコリーノ