98年ボルドーワイン会 赤の2本目は、シャトー・ラトゥール・カルネ ボルドーの格付けシャトー オーメドック 第4級 メルローが多めでなめらか。タバコのニュアンス、酸は強めですが、お味が濃くて美味しい。 作付面積 メルロー65%、カベルネ・ソーヴィニヨン32%、カベルネ・フラン2%、プティ・ヴェルド1% 鴨スモークとアーモンドの入ったジャガイモのポタージュ

mamiyumi