ツヴァイゲルト プライベートリザーブ2021(日本) 黒ベリーとスミレやバラの華やかさ、少し樽、黒ペッパーの香り。ミネラル感とタンニンの口当たり。滑らかな酸味と強い渋みの中辛口。スミレのような果実味、からのスパイシーな雰囲気。だけどタンニンが全面に広がって感じにくい。余韻は渋みが長く残るが、最初の方だけミネラル感のある複雑な渋さを感じる。 全体的にミネラルとタンニンが主張して酸味はほとんど感じない。果実味はアクセント程度の印象。

H Ai