知人から誕生日プレゼントとして頂いた。 ロワールの貴腐ワイン。シュナンブラン100%。 甘過ぎない貴腐ワイン…？シードルみたいな香り！ 注ぎたてはマンゴーのような南国系の果実感を感じつつもカリンみたいなんがいたりー。貴腐ワインにしては酸味もしっかり目。そしてミネラル感もしっかり。 飲み進めていくとミネラル感もどんどん増していくように感じ、最後には数年間使い倒した加湿器のような行き過ぎたミネラル感！ けどやっぱり最後は蜂蜜な感じー ロックフォールみたいなクセの強いチーズが合いそうだけどその場になかったのでカマンベール。でもめっちゃ合うー。

Daisuke Kamata