オーストラリア　アデレード・ヒルズ シャルドネ 2015年 S$41 (59-18) パイナップルやグレフル、バニラ、ハーブ（グリーンノート）、仄かにシトラスや塩っぽさ。 口に含むと、フレッシュな酸味とフルーツの甘味が調和してるミディアムなボディ感。 しつこくない比較的サラッとした酒質で透明感のあるエキス。 樽由来のバニラや涼し気なハーブも程好く効いててバランスを保ち、そこに塩っぽい旨味もプラスして中間が充実してる。 余韻には仄かにビターさも出るけど、重たくはならずにクリーンな爽やかさを残したままフィニッシュ。 香りは若々しさゆえの？少し樽化粧が浮いてる様な..バニラ感が主張してますけど、味わいには嫌味なくキレイなアクセントなってプラス要素になってます！ ブルゴーニュのシャルドネとはやや趣が異なりますが、新世界の樽ドネとは違って涼し気な雰囲気が出てるのと、全房からの？グリーンノートもあって複雑さを楽しめます(^ ^) ニワトリの散歩？が気になっちゃってジャケ買いでした♪

Toshio Iimura